L'histoire d'une passion



Aurélien Borne et Noémia Perbet vous accueille à l'Auberge des Platanes depuis juin 2012.

Ayant tous deux acquis une forte expérience dans la restauration depuis une dizaine d'année au sein d'établissements de renommés, ils sauront satisfaire vos envies et vous faire passer un moment privilégié entre amis ou en famille.



Aurélien, Chef passionné par son métier, amoureux de la bonne cuisine et du bien faire, a été initié très jeune par son père, Jean-Jacques Borne, MOF pâtissier, au maniement des casseroles.

Il crée de subtiles mélanges de saveur dont il puise l'inspiration dans la cuisine du monde grâce aux voyages qu'il a pu faire à travers le globe.

Le chef propose néanmoins une cuisine établie sur les produits du terroir et conserve les bases de la cuisine française traditionnelle.


Noémia et Aurélien ont décidé de s’installer près de leurs origines à Villevocance et ont repris l’Auberge des Platanes le 12 juin 2012. Ils ont su créer un style de cuisine et une atmosphère bien propre à eux…



Infos pratiques

L’ Auberge des platanes
Rue de la Libération
07690Villevocance

Tél : 04 75 32 02 93
resto.lesplatanes@hotmail.fr

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Fermeture lundi et mardi
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